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northern style スロウ 47号

商品コード : ss-00409
製造元 : クナウマガジン
価格 : 922円(税込)
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■ 巻頭特集「馬の温もりと共に」



巻頭特集のテーマとして単独の動物に光を当てるのは、本誌30号「エゾシカ肉のある食卓」以来になります。広々とした放牧地で馬がのんびりと草を食む姿は、北海道らしい景観のひとつ。けれどそれだけでなく、馬は北海道の歴史を語るうえで欠かせない存在です。

農耕や運搬に力を発揮し、開拓に貢献してくれた馬たち。そんな歴史的な事柄にも触れつつ、さまざまな形で馬と関わる人を訪ねた今号。馬と共に生きることを決めた人の、誇りにも似た思い。馬と人を繋ぐ馬具づくりを生業とする職人の、繊細な手仕事の奥深さ。未知数だった競走馬の世界にも足を踏み入れて…。

彼らにとって、馬は仕事の相棒であり、心を預け合える仲間であり、自らの思いを伝えるための手段馬と人。双方向に交わされるコミュニケーションは、見ているだけでも心地の良いものでした。穏やかで優しい目をした馬と、その傍らで微笑む人たちの間にある温もりを感じてください。

 

■ コンテンツ


≪巻頭特集 馬の温もりと共に≫

・共に歩んでいくパートナーとして
OK Ranch & Silver Ranch 【日高町・石狩市】
大沼流山牧場 Paard Musée 【七飯町】
・どさんこと一緒に日本列島縦断の旅
・馬との共生を支える「道具」から 受け継ぎ、繋ぎ、守る技術の礎
馬具職人 日野純一さん、菜月さん 【長沼町】
装蹄師 高橋定裕さん 【帯広市】
駄鞍作り名人 池田 茂さん 【函館市】
・寄り添いながら、一歩ずつ。馬が与えてくれた、大切な「きっかけ」【浦河町】
・案内人のいる馬牧場 馬に触れる一日を。
メジェールファーム 【弟子屈町】
どさんこトレッキング 【遠軽町】
馬カフェ poco a poco 【深川市】
ノーザンホースパーク 【苫小牧市】
函館どさんこファーム 【函館市】
・浦河町で競走馬を育てる いいホースマンをいっぱい育てたい。【浦河町】
・浦河町に住む、働く、馬にも乗れる。1万3千人の健康を守る「保健師」の仕事 【浦河町】

≪単独ページ≫
・小さな工房で造る、根室の味 天の川を眺めるチーズ工房、チカプ 【根室市】
・下川町の小さな工務店 キタ・クラフト 道産木材で叶える「幸せ」のイメージ 【下川町・名寄市・興部町】
・ダクタイル鋳鉄製「携帯ピザ窯」の実力 【札幌市】
・日常に、和のココロ。
・山田さん、一心不乱に地図づくり。【帯広市】
・「印しるし」を探して歩いた、小樽の街 【小樽市】

≪通信販売≫
・craft KA2のこどものものセット 【標茶町】
・CERAMIC-STUDIO GAKUの器たち 【白老町】
・矢野梅子さんのうめこ下駄 【下川町】
・MaWのシカ革がま口 horai (宝来) 【函館市】
・クラフトデザインタンノのカードホルダー 【旭川市】
・atelier Mabuchiの磁器ブローチ 【富良野市】
・チエモクの木製ストラップ 【札幌市】
・株式会社アイルの珪藻土バスマット 【稚内市】
・サボンデシエスタのルームフレグランス 【札幌市】
・HITOHARIの帆布バッグ 【札幌市】
・お菓子のふじいの焼き菓子 【倶知安町】
・coffee&bread えんのベーグルと焼き菓子 【上富良野町】
・源ファームのケンボローホエー豚 【大樹町】
・押谷農園のアスパラ 【長沼町】
・おかだ紅雪庭の特製鴨ロース 【旭川市】
・アマムエクルの植物性のおやつ 【音更町】
・山岸牧場さくら工房の生乳100%ヨーグルト 【士幌町】
・月のチーズのフレッシュクリームチーズとのむチーズ 【滝上町】
・造り家の無添加キムチ「華」シリーズ 【新篠津村】
 
≪連載≫
・記憶の中の風景
・北海道ゆったりある記
・北海道 来るべき未来を見つめて
・スロウなカフェを訪ねて
・道産素材で作る 女将のレシピ 
・鈴木周作のさっぽろ市電日記
・とりのはなし

 

■作り手 クナウマガジン(帯広市)


当サイトの運営を担う、ソーゴー印刷クナウマガジン スロウ編集部です。「足元の豊かさに光を当てながら、わくわく北海道をつくります」を理念に掲げ、北海道の魅力を発信。スロウ、スロウな旅北海道をはじめとする出版活動を行っています。

 

■商品詳細


仕様:A4判 オールカラー190頁
発行日:2016年5月25日

 

■ゆうメール発送(常温)198円


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