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■個性豊かな８種の雑穀を毎日、簡単に。
（文・片山静香／スロウ69号掲載）
旭川市内に店舗を構える上森米穀店は、一般的なお米はもちろんのこと、古代米である黒米や無農薬玄米、さまざまな北海道産の雑穀も扱っています。日本人のソウルフードである米の文化を楽しく繋いでいきたいと、「おむすび用」、「焼き肉用」などと名づけて、それぞれのシーンに合わせた米と雑穀の組み合わせを提案するユニークな試みにもチャレンジ。
そんな上森米穀店の雑穀ブレンドの良さは、何と言ってもその手軽さ。研いだお米を炊く前に、スプーンでザラッと入れるだけ。あとはいつも通りにスイッチを押せば、香ばしさや甘みが引き立つ雑穀ご飯の出来上がりです。
使われている8種類の雑穀（黒米や玄米も）は、すべて北海道産。こんなにバリエーション豊かな雑穀が、北海道で生産されているのです。「今日は雑穀とショウガを炊き込んで」、「明日は黒米を多めに入れておむすびに」、「いなり寿司にも合うかもね」。
次はどんな組み合わせを試そうかと考えるうちに、お米を食べるのが楽しくなります。ミネラルや食物繊維もたっぷり補給できるので、健康を気遣う家族への贈り物にもいいですね。
■作り手 上森米穀店（旭川市）
写真右が、上森米穀店の鳥越弘嗣さん。いつも面白いアイデアを次々に形にしています。
写真左は、同じく旭川市内で糀屋を営む、いとげんの西大條亮さん。上森米穀店の黒米といとげんの糀を使って一緒に開発した甘酒「スイートコージ」も、お取り扱い中です。
■商品詳細
〇雑穀文化：内容量／180g
原材料／黒米・うるち玄米・赤米・もちきび・もち麦（すべて北海道産）
〇豆穀文化：内容量／180g
原材料／黒米・小豆・黒千石大豆・もちきび・八列とうもろこし（すべて北海道産）
〇三代目雑穀：内容量／180g
原材料／黒米・うるち玄米・赤米・もちきび・小豆・黒千石大豆・八列とうもろこし・もち麦（すべて北海道産）
〇くろごめ：内容量／180g
原材料／黒米「きたのむらさき」（北海道産）
〇くろごめ茶：内容量／3g×10包 原材料／黒米「きたのむらさき」（北海道産）
■商品内容
雑穀文化（180g）×1
豆穀文化（180g）×1
三代目雑穀（180g）×1
くろごめ（180g）×1
くろごめ茶（3g×10包）×1
■送料
ギフトボックス入り：宅急便60サイズ発送（常温）
ギフトボックスなし：レターパックプラス発送（常温）
※ギフトボックス入りを選ばれた際も一旦送料が520円と表示されますが、決済時に宅急便60サイズの送料に変更になります。ご注意ください。
■お届けまでの時間目安
ご入金確認後5営業以内に発送予定。
※在庫がない場合、時間をいただくことがあります。
■熨斗
対応可
ご希望の方は備考欄に記入してください。
