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■羊と共に暮らし、パンやお菓子を焼く日々
2005年、小和田久美子さんは「メーメーベーカリー」の屋号を掲げパン屋になりました。その名の通り、羊と一緒に暮らしています。
小和田さんにとって、自家製酵母と薪窯を使ってパンやお菓子を作ることも、羊を飼うことと同じ。「自分の思い通りにはならないものに囲まれることが、生きている実感を得ることにつながっているっていうかさ…」。
明日のためのパン生地をこねながら、さらりと続ける。「生き物とか、酵母とか、そういう計り知れないものと一緒に生きると、ちゃんと生きるって何なのか、ちょっとわかるような気がするんだよね」。
■セット内容紹介
・カンパーニュ：定番のカンパーニュ。素材本来の味が楽しめます。
・ライ麦パン：ほんのり酸味を感じます。スープと合わせるなど食事パンとして。
・クランベリーヘーゼルナッツ：素材がぎっしり詰まったパン。食感もアクセントが効いています。
・シナモンロール：しっとり甘めのシナモンロール。おやつにもぴったりです。
・お任せパン：お任せです。（例：レーズンとくるみのライ麦パン）
■作り手 メーメーベーカリー（斜里町）
羊に心惹かれ、羊と暮らすことを目指して斜里へ辿り着いた小和田さん。店舗は構えず、現在はイベント出店を中心に活動しています。
■商品詳細
賞味期限：製造より冷凍で１ヵ月
原材料：
・カンパーニュ／小麦粉(北海道産)、ライ麦酵母、塩、イースト
・ライ麦パン／ライ麦(北海道産)、小麦粉(北海道産)、ライ麦酵母、塩、イースト
・クランベリーヘーゼルナッツ／小麦粉(北海道産)、クランベリー、ヘーゼルナッツ、パンプキンシード、ヒマワリの種、ライ麦酵母、塩、イースト
・シナモンロール／小麦粉(北海道産)、ライ麦酵母、くるみ、レーズン、バター、シナモン、塩、イースト
・お任せパン／種類による
セット内容（内容量）：カンパーニュ×1、ライ麦パン×1、クランベリーヘーゼルナッツ×1、シナモンロール×1、お任せパン（レーズンとクルミのライ麦パン、いろいろシードのライ麦パン 、イチジクとパンプキンシードのうちいずれか1種）×1
備考：
※別途料金でギフト発送を承ります。オプションで選んでください。
■宅急便80サイズ発送（冷凍）
１セットまで同一の送料でお届けします。
■お届けまでの時間目安
ご入金確認後12営業日以内に発送します。
■熨斗
対応不可
