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北海道米菓フーズのおかき(小)4袋セット

商品コード : ss-00336
製造元 : 北海道米菓フーズ
価格 : 1,300円(税込)
300
ポイント : 6
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4/29〜5/9休業です。各商品の発送方法・同一商品の同梱可能数はページ下部に記載されています。送料の詳細はご利用ガイドを参照ください。


 

■健康にも良い、オイルフリーの「焼きおかき」


おかきは通常、もちを小さく切って乾燥させてから油で揚げるもの。でも北海道米菓フーズの「焼きおかき」は、揚げずに生地を焼き、味付けにも一切油を使わず無添加、無着色にこだわっています。

「最初は外国人向けに作ってみようと始めました。そうしたらオイルフリーが国内で予想以上に受けて。特に健康志向の女性に人気がありますね」と廣島社長。揚げたおかきとは違う、独特の歯ごたえを備えた癖になる食感です。



■個性あふれる多彩なフレーバー


「焼きおかき」(小)はゆず胡椒、トマトバジル、スイートポテト、だしと珍しい4種のフレーバーです。道産素材という個性と合わせて、唯一無二のおかきが出来上がりました。ユニークな味つけを食べ比べてみて下さい。



 

■作り手 北海道米菓フーズ(旭川市)


北海道米菓フーズの道産子おかきは愛別町産のもち米「風の子もち」を100%使用して作られます。社長の廣島俊郎さん曰く、「米の種類によって仕上がるおかきの堅さが変わってくるから、色々試してこの品種に行き着いた」とのこと。水分管理もとてもシビアで、もちには一切水を加えず、乾燥の工程では、徹底して自然乾燥にこだわっています。


これらのこだわりは、ふわふわでさっくりした独特の食感を出すため。水分が多いままだと揚げた時の膨らみが大きすぎて、表面は硬く、中はスカスカになってしまうのだそう。納得のいく食感、味を出すために手間を惜しまず、たっぷり2週間かけて作ります。油物特有の重たい感覚がなく、たくさん食べても胃がもたれにくいので、毎日のおやつやつまみに最適です。


写真上/できたてのもちは2日間冷蔵庫で寝かせた後、1日かけて乾燥させます。乾燥が最も難しく、水分が多いと必要以上に膨らみ、少ないと潰れてしまうとか。

 

■商品詳細


商品内容:焼きおかき(小)×4(柚子胡椒、トマトバジル、スイートポテト、だし×各1袋)

内容量:焼きおかき(小)1袋50g

賞味期限:製造より240日

原材料:
・柚子胡椒/もち米(北海道産)、砂糖、柚子パウダー、陳皮、食塩、デキストリン、コショウ、たん白加水分解物、ポークエキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、リン酸三カルシウム(原材料の一部に豚肉を含む)
・トマトバジル/もち米(北海道産)、トマトパウダー(デキストリン、トマトペースト)、食塩、バジル、デキストリン/調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、リン酸三カルシウム、紅麹色素
・スイートポテト/もち米(北海道産)、サツマイモパウダー、砂糖、デキストリン、粉末卵黄、酵母エキス調味料/香料、甘味料(ステビア)、リン酸三カルシウム、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に卵を含む)
・だし/もち米(北海道産)、粉末醤油、デキストリン、鰹節エキス、昆布エキス食塩、たん白加水分解物、ぶどう糖、ほたて貝エキス/調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、リン酸三カルシウム(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

 

■宅急便60サイズ発送(常温)


2セットまで同一の送料でお届けします。
※3セット以上ご注文の場合は発送サイズが変わります。

 

■お届けまでの時間目安


ご入金確認後10営業日で発送予定 
※在庫がない場合は時間をいただくことがあります。

 

■熨斗


対応可
対応可能な熨斗は以下の通りです。ご希望の方は備考欄に記入してください。
・祝いのし紅白蝶結び
・祝いのし10本紅白結びきり
・祝いのし5本紅白結びきり
・仏のし黒白結びきり
・仏のし黄白結びきり
・お中元
・お歳暮

 

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