トップ > FOODS > スロウコラボ > はるなつあきふゆの箱
■ストーリーを感じる焼菓子
砂川市で古建築を改装してカフェを営むメデル。店主の佐々木智世佳さんは、2020年3月の緊急事態宣言を受け、店を一旦休業しました。しかし、しばらくしてから「いつまでも休み続けるわけにはいかない」と、テイクアウトや焼菓子のギフトに専念し始めます。SNSを通じて次第に注文が増え、物語性のある佐々木さんの商品たちは全国に羽ばたいていきました。
佐々木さんが作り出すクッキーは1個では完成せず、2個や3個、数が多いものは10個以上で一つのセットになります。ふさわしい型がないときは、アルミから型を作り出すことも。外枠を決めたら、ぴったりとはまるように1つひとつのクッキーの大きさや向きを調整しつつ、全体のバランスを整えていきます。「ひとりでコツコツと手を動かすのが性に合っているんです」と佐々木さんは言います。
物語も大切な要素です。ギフトの注文が入ると、誰に、どんなイメージの焼菓子をプレゼントしたいかをヒアリングし、オリジナルのセットを提案するそう。「もらった相手の喜ぶ姿を想像しながら、贈る人にも一緒に楽しんでほしい」と佐々木さん。心豊かになれる焼菓子の贈り物。互いにとって胸にじんと響くことでしょう。
（編集部・猿渡亜美、スロウ66号より）
■スロウオリジナル はるなつあきふゆの箱
「はるなつあきふゆの箱」は、スロウをイメージして特別に作っていただきました。「豊かな自然の印象があったので、四季をテーマに。メインの動物から考えて、木や花など周りを決めていきました」。同じ大きさの枠に、絶妙なバランスで敷き詰められた四季のクッキーたち。佐々木さんが考えた��お話��のポストカードが付いてきます。
■作り手 mederu（砂川市）
砂川市でカフェを営みながら、オリジナルの焼菓子づくりにも力を入れています。根っからのものづくり人の佐々木智世佳さんが作り出す世界観は、SNSを中心に広がりを見せて始めています。
■商品詳細
賞味期限：製造より10日
原材料：小麦粉、バター、砂糖、卵、全粒粉、メープルシロップ、アーモンドプードル、キャラメルパウダー、コーヒー、チョコレート、アーモンド、乾燥卵白
セット内容：はる、なつ、あき、ふゆ×各1
備考：
※ギフト包装でお届けします。
■宅急便60サイズ発送（冷蔵）
4セットまで同一の送料でお届けします。
■お届けまでの時間目安
ご入金確認後9営業日で発送予定
※在庫がない場合はお時間をいただくことがあります。
■熨斗
対応不可
