トップ > FOODS > お菓子 > 余市フルーツの焼き菓子とジャムの詰め合わせ

余市フルーツの焼き菓子とジャムの詰め合わせ

商品コード : ss-00278
製造元 : NPO法人北海道エコビレッジ推進プロジェクト
価格 : 4,286円(税込)
569
ポイント : 21
数量
 

発送方法、同一商品同梱可能数はページ下部記載の通りです。送料詳細はご利用ガイドを参照ください。


 

■余市フルーツの焼き菓子とジャムの詰め合わせ


余市エコビレッジの仲間と共に育てた、サクランボやリンゴ、ブルーベリー。完熟を待って収穫したそれらの果物をふんだんに使った、ジャムと焼き菓子のセットです。町内のコミュニティレストラン余市テラスのパティシエ、星見綾子さんがとびきりおいしいお菓子に仕上げてくれました。
 



写真上/セット内容の一例です。内容は、その時期の旬の果物などを使用するため、毎月変わります。



■作り手 NPO法人北海道エコビレッジ推進プロジェクト(余市町)


NPO法人北海道エコビレッジ推進プロジェクト(HEPP)。エコビレッジとは、「住民が互いに支え合う仕組み」そのもの、あるいは「環境負荷の少ない暮らし方を求める人々が意識的に創るコミュニティ」と定義されます。HEPPの取り組みは実にさまざま。なかでもワイン用ぶどうや野菜などの栽培への挑戦は、法人化の翌年から地道に行ってきたことです。



HEPPの取り組みは実にさまざま。なかでもワイン用ぶどうや野菜などの栽培への挑戦は、法人化の翌年から地道に行ってきたことです。果樹園のサクランボ、プルーンなどは無農薬無肥料栽培。野菜は、敷地内の植物廃材や鶏糞などを使った自家製堆肥で育てます。ぶどうは有機JAS認定の生物由来の農薬のみを使用。それらを収穫し、地域の頼れる専門家の協力を得ながら、いくつもの加工品が商品化されています。ひと口いただくごとに、笑顔があふれる賑やかな農園の様子が浮かんでくるよう。おいしく味わうこともまた、「共に学び、支え合う」価値観を分かち合うことの一環です。

 

■商品詳細


セット内容:ジャム×1瓶、焼き菓子数種類
※内容は、その時期に収穫できる果物に合わせて毎月変更となります

賞味期限:
・ジャム/製造より1年
・焼き菓子/製造より2週間
・リンゴのメレンゲ/製造より3ヵ月 など

原材料(内容量):※一例です
・スパイス入りプルーンジャム/プルーン、グラニュー糖、レモン果汁、シナモン、コショウ、クローブ、カルダモン、レモングラス 
・ドライフルーツパウンドケーキ/小麦粉、バター、砂糖、卵、余市産ドライフルーツミックス、くるみ、アーモンドパウダー、ラム酒、ベーキングパウダー 
・プルーンとくるみのブラウニー/プルーン、チョコレート、無塩バター、卵、洗双糖、くるみ、アーモンドパウダー、小麦粉、ココア(一部に小麦粉、乳成分含む) 
・苺ジャムクッキー/小麦粉、バター、砂糖、苺、アーモンドパウダー、卵、レモン、ペクチン、ベーキングパウダー 
・オートミールクッキー/無塩バター、甜菜糖、オートミール、余市産ドライフルーツミックス、小麦粉、卵、ベーキングパウダー、重曹、塩(一部に小麦粉、乳成分含む) 
・リンゴのメレンゲ/リンゴ、砂糖、卵白

備考:
ご注文受付/毎月7日まで
発送時期/毎月20日


 

■宅急便60サイズ発送(常温) 


1セットまで同一の送料でお届けします。
※2セット以上ご注文の場合は発送サイズが変わります。

 

■お届けまでの時間目安


ご注文受付/毎月7日まで、発送時期/毎月20日頃

 

■熨斗


対応不可