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有機JAS認定ななつぼし真空パック2kg

商品コード : ss-00086
製造元 : 澤田米穀店
価格 : 円(税込)
599
ポイント : 15
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精米方法

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■米穀店の殻を破り、新しい在り方を探る米屋



道内で初めて米を収穫した水田発祥の地といわれる北斗市。そこに、米との向き合い方を提案して創業105年を迎える澤田米穀店があります。「選択肢として、減農薬の米を提示できるようになりたい」。Uターンを決めた澤田さんは、そのまま米穀店の変革へと着手。「米穀店の殻を破ろう」をキャッチフレーズに、農家と一緒に“特別栽培米”を作り始めました。


 

■特別栽培米ってなんだろう


特別栽培米とは、同時期に同地域で作られる一般の米よりも、農薬や化学肥料の使用を5割程度抑えた米のことです。それらを仕入れることもあれば、澤田さんが惚れ込んだ米農家に生産の段階から依頼することも。多くの場合最初は断られるそうですが、何度も田んぼに足を運び、思いを伝え、信頼を築くことで関係性を培い、契約農家を増やしてきました。「農家さんには米を作ることに集中してもらって、僕たちは生産者の米づくりへの思いを伝え、売ることに集中する。それが小売店としての役目」と語ります。

 

■精米方法


白米、玄米、3分づき、5分づき、7分づきから精米方法を選べます。オプションより設定してください。

 

■商品詳細 


セット内容:ななつぼし(2kg)×1袋

 

■宅急便80サイズ発送(常温)


6セットまで同一の送料でお届けします。

 

■お届けまでの時間目安 


ご入金確認後5営業日で発送予定。 

 

■熨斗 


対応可
対応可能な熨斗は以下の通りです。ご希望の方は備考欄に記入してください。
・祝いのし紅白蝶結び
・祝いのし10本紅白結びきり
・祝いのし5本紅白結びきり
・仏のし黒白結びきり
・仏のし黄白結びきり
・シール お中元
・シール お歳暮